Ein Restaurantfachmann ist für verschiedene Aspekte des Service in einem Restaurant verantwortlich.
Restaurantfachleute begrüßen Gäste, begleiten sie zu ihren Plätzen, präsentieren das Menü und geben Empfehlungen zu Gerichten und Getränken.
Sie nehmen Bestellungen auf, servieren Speisen und Getränke und stellen sicher, dass die Gäste eine angenehme Erfahrung haben.
Als Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau musst du über das Menü bescheid wissen, einschließlich der Zutaten, der Zubereitungsweise und der entsprechenden Getränkeempfehlungen zu den Gerichten.
Restaurantfachleute kümmern sich um die Bedürfnisse der Gäste, beantworten Fragen zu den Gerichten, bieten Hilfe bei der Auswahl an und sorgen dafür, dass die Gäste zufrieden sind.
Du bist verantwortlich für die ordnungsgemäße Einrichtung der Tische, das Nachfüllen von Getränken, das Abräumen von Geschirr und das Bereitstellen von Utensilien wie Besteck und Servietten.
Restaurantfachleute kommunizieren Bestellungen und spezielle Anfragen der Gäste an die Küche und koordinieren den reibungslosen Ablauf zwischen Servicepersonal und Küchenmitarbeitern.
Du erstellt Rechnungen, kassierst Zahlungen und verwaltest möglicherweise auch Reservierungen.
Als Restaurantfachmann / Restauranfachfrau benötigst du ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten, Gastfreundschaft, ein gepflegtes Erscheinungsbild und die Fähigkeit, in einem oft hektischen Umfeld effizient zu arbeiten.
Es ist eine abwechslungsreiche Arbeit, die sowohl Kundeninteraktion als auch organisatorische Fähigkeiten erfordert.
